Un titulaire de chaire de recherche du Canada établit un lien entre le revenu, l’exercice et le déjeuner ainsi que l’obésité des jeunes
Wendy Young, titulaire de la Chaire de recherche du Canada sur le vieillissement en santé de la Memorial University, a découvert que le revenu familial et le fait qu’un enfant prenne son déjeuner ou non constituent d’importants facteurs d’obésité chez les jeunes.
Mme Young et son équipe ont étudié un vaste groupe de jeunes de septième année de Halton, en Ontario, afin d’examiner le lien existant entre l’indice de masse corporelle (IMC) et certains facteurs de risque, notamment l’activité physique et la nutrition. De plus, elles se sont intéressées à des facteurs environnementaux (le foyer, l’école ainsi que la distance séparant les jeunes d’endroits comme les parcs et les magasins de fruits et de légumes) et au niveau d’éducation du voisinage.
Ce rapport fait partie de l’évaluation de la région de Halton portant sur son initiative Healthy Weights: Halton Takes Action, qui vise à réduire l’obésité chez les jeunes. Selon Mme Young et son équipe, la situation socioéconomique et un style de vie actif représentent toujours les plus solides indices d’un poids sain chez les jeunes. La pauvreté a un impact négatif sur le poids de ces derniers, alors que le fait de prendre un déjeuner les aide à conserver ce poids sain. Le temps passé devant un écran électronique a également un impact.
Toutefois, quel que soit le sexe ou la situation socioéconomique, chez les jeunes de septième année, le plus important indice d’un faible IMC est un style de vie actif, ce qui comprend l’activité physique, le peu de temps passé devant un écran et le fait de prendre un déjeuner. Pour les filles, l’IMC est nettement moins élevé que pour les garçons (10,4 p. 100 des filles ayant un surplus de poids ou étant obèses par rapport à 17,6 p. 100 pour les garçons).
Le rapport complet est présenté dans le site Web de la School of Nursing de la Memorial University.