Résumé
La nutrition est toujours essentielle pour la santé musculaire et le bien-être général, mais elle est encore plus importante pendant et après un combat contre le cancer. Pourtant, les lignes directrices actuelles ne fournissent pas de conseils suffisamment détaillés, en particulier pour les survivants du cancer. On croit parfois à tort que les survivants sont complètement guéris, alors qu’ils peuvent continuer à subir les conséquences de leur maladie tout au long de leur vie.
En tant que titulaire de la Chaire de recherche du Canada en nutrition intégrative, composition corporelle et métabolisme énergétique, Carla Prado entend transformer la façon dont nous envisageons et prescrivons la nutrition dans le cadre des soins de santé. Mme Prado et son équipe de recherche intègrent la composition corporelle et le métabolisme énergétique dans les directives d’évaluation nutritionnelle clinique et les interventions nutritionnelles ciblées pour les personnes atteintes d’un cancer ou y ayant survécu, en particulier pour les femmes et les personnes immigrantes. Ils font appel à des technologies et à des approches de pointe pour créer de nouvelles connaissances, affiner les lignes directrices en matière d’évaluation et d’intervention nutritionnelles et, ultimement, améliorer la santé de millions de personnes dans le monde.